中心自2019年起每年舉辦有機農夫市集,活動廣受歡迎,因此中心本年再度與屯門黃金海岸商場合作,分別於7月24日及8月27日舉行兩次農夫市集,捉緊夏天的尾巴,為一眾有機愛好者帶來新鮮的應節蔬果,以及一系列精彩紛呈的活動!
熱浪侵襲、海平面上升、全球增溫──全球暖化的危機多年來不斷對環境和人類造成威脅,隨著人類重新反思現有生活方式,市民愈來愈重視產品製造過程的可持續性,環境友善的有機產品開始受市場青睞。然而,生活在一個節奏急促的城市,作為一個生活忙碌的城市人,如何踏出第一步選擇有信心的有機產品?又如何堅持一個有機生活模式,實踐真正可持續生活態度? […]
為配合政府最新新冠肺炎防疫措施,本中心為提前在三、四月份放暑假的小學生舉辦了為期兩個月的綠色小人類—可持續生活體驗日 […]
以切身體會的經歷訴說每一件產品背後的小農故事--餸您健康,根據本中心的《香港有機產品的消費行為調查報告2020》,在2020年疫情下香港市民購買有機產品的全年消費總金額較2019年增加逾一成。新冠肺炎疫情改變了香港市民的消費行為,零售業界的營商模式因而不得不改頭換面,網上購物成爲疫情下的消費新形態。
台灣不論在氣候環境還是社會文化均與香港非常貼近,因此在探討有機耕作或水產養殖時,台灣的經驗正是一個值得參考的同業實例。
「千事萬事,吃飯大事。」這句民間諺語反映了「民以食為天」的重要性,米飯是大部分華人社會自古以來的主要糧食。隨着全球食品安全問題造成對健康的威脅,東方社會近年關注對食米的重金屬及無機砷含量,發現不少外來的食米致癌物含量超標。
有機農業並不是新鮮的務農技術和概念,它屬於傳統務農技術的一部分,而在工業時代之前,化學合成農藥和肥料並不常見,有機務農可謂屬於較天然的務農方式。
LOHAS一詞最早出現於1998年,由美國社會學者保羅.雷(Paul […]
為支持並推動本地有機農業的發展,中心聯乘青衣城於2021年復活節期間舉辦「青衣城本地有機產品農墟」,邀請了十八個本地有機農場及七個有機零售店為大家送上本地有機食材和各類產品。
香水,從古時作為供養神靈的祭品,到現代作為增添個人魅力的輔助品,歷史源遠流長,而且歷久常新。香水也許在噴灑的瞬間消逝,但留給人的記憶卻可以很長。因此,不少女士男士都選擇用香水來令人對自己留下深刻的印象。可是,與化妝品護膚品一樣,香水的成份也不簡單,難免為肌膚帶來負擔。而有機香水,就是還原基本步的雙贏選擇,一來對環境友善,二來可從健康的肌膚散發獨特而純淨的香氣,何樂而不為呢? […]
在今年的農曆新年前夕,本中心為繼續秉承推動本地有機農業、可持續生活和支持弱勢社群的理念,特意為30間香港社福機構送出900底本地有機素蘿蔔糕,希望基層家庭及有需要人士感受到新春的氣氛之餘,更能品嚐本地有機耕種的果實。
食物是人類的必需品,由初生嬰孩到白髮長者,不論年紀,都需要靠進食來吸取能量。但隨著社會的進步和富裕的環境所影響,食物變成了理所當然和物質享受的追求,餐桌上的盛宴仿如身份的象徵,在生日派對、結婚喜宴和各種的紀念日上,不難發現飯桌上的高級食材在數小時後變成堆填區的巨大廚餘,浪費之餘,更讓人反思「食得貴」是否就等於「食得好」呢? […]
樂活展覽2020,受到新冠肺炎疫情的影響,各個展會一再延期,而在2020年10月23至26日,本中心終於可以在疫情緩和之際,參與樂活展覽 […]
近年流行講企業的社會責任(CSR),不少大型企業如香港滙豐銀行和中電等都有相關的企業政策,盡量做到在營商之餘,也關顧社會。不過,這種大愛的理念,並不限於大型企業,即使是小本經營的有機店,一樣可以用產品弘揚對環境和社會的責任。
有機水產暑期實習計劃2020,香港,曾經是漁業城市,但近年漁業面對日益嚴峻的挑戰,尤其是水產養殖業的工作人口老化導致人力短缺,影響本港漁業的作業和收入。
盛酷生活在2017年成立,4年以來一直以'真天然有機•百分百認證'作為其營運理念,堅持每一個代理的化妝及護膚品牌都從成分開始仔細研究和試用,再引入到香港市場。這份對化妝和個人護理產品的高質數要求和細膩堅持,原來是出自作為理科生的好奇。
為了剖析內地進口及本地生產的農產品重金屬含量和除害劑殘留情況,讓市民緊貼最新的有機資訊,本中心於2020年4月底隆重舉行《香港蔬菜之除害劑殘餘研究報告》和《濕街市販商「有機產品」的銷售實況調查報告》兩項年度調查的記者招待會,公佈全港蔬菜除害劑殘餘及有機蔬菜銷售現況的報告結果,讓市民掌握最新的市場動態。
一個品牌的誕生,源自一份溫柔的堅持。PrimevalOrganic的成立全是因為品牌負責人本身有敏感⽪膚,孩子也受濕疹問題困擾,嘗試過中西醫療及食療不果,在機緣巧合之下接觸到有機服飾,⽪膚痕癢問題意外地得到改善,自此便萌生起在香港創建一個有機服飾品牌的理念。
為了增加市民大眾認識有機認證及購買有機蔬菜的機會,中心不定期深入社區舉辦有機農夫市集,中心於2020年1月來到錦上路舉辦市集,帶來十多檔有機蔬菜、有機魚及有機產品,與市民分享有機好滋味,同場亦設有有機煮食示範。
創立自1983年的法國有機護膚品牌Melvita,全面堅持走有機的路線,品牌的有機產品獲得COSMEBIO標籤並通過ECOCERT認證;同時間,Melvita已連續六年通過有機零售商指引成功獲得「優質有機零售商」稱號,並且兩年兼獲「最佳管理有機零售商」大獎,在採購、儲存、包裝及標籤說明、展示、銷售及員工培訓等六大範疇都獲得滿意評分,在本地有一定認受性。