業界期待的是一個全面的農業政策及規劃，而這才是討論土地用途改變的基礎。……『保育』與發展的對立是一個假議題，那裡面反 […]
對於「土地大辯論」18個方案中，其中一個動用近千頃農地的方案，在社會上爭議不斷。我們去討論這些聲稱由發展商擁有的農地時，規劃署前署長凌嘉勤認為：「不能只看一千公頃這個抽象的數字，我們 […]
「土地大辯論對於本地農業最大的破壞，在於它營造的輿論與氣氛，香港未來的用地規劃並沒有為農業預留位置。甚至，堅守農業及保育人士被認是太過理想主 […]
「眼闊、肚窄，大嘥鬼！」、「咪做大嘥鬼，惜食為香港！」當你閱讀這些文字是否「有聲有畫面」？誕生於2013年的大嘥鬼（Big […]
想在繁囂的都市種植自家的蔬菜但又苦無合適的地方，今期「有機會客室」的受訪嘉賓林世昌先生（Osbert）創立的「City […]
希望兒女活得健康快樂，想必是天下父母的心願，作為三女之母的楊張新悅（Nicola）亦不例外。她自言，2010年「膽粗粗」重返母校香港大學修讀為期兩年的環境管理碩士課程，女兒可說是無形的「推手」，觸動她更加關注環境污染和食物安全等涉及下一代成長及社會可持續發展的議題，讓內心潛藏已久的「綠色種子」有機會萌芽，甚至開花結果。今年，Nicola更以「星級有機媽咪」的身分，擔任本中心舉辦的「優質有機零售商」計劃大使，協助推廣本地的有機零售商業發展。 […]
森美已是第二年擔任「全城有機日」的「有機星級大使」，編者認為森美健康、專業又風趣的形象十分適合推廣「有機生活」予大眾，趁著二月十六日的「2016全城有機日啟動禮」，森美於繁忙的日程中抽空接受編者的訪問。 […]
古語有雲：「民以食為天」、「食、色、性也」。自古以來，食物乃是人類生活當中最為重要的部分，人類必須通過「食」這個行為來獲得日常活動所需的能量，而人類對於食物的態度亦從原始社會「食飽即可」的需求，發展到人類開始研究不同的烹調方式以追求食物的美味。
在網上搜尋「盧冠廷」三字，可見有關他的報導都是以「啊哈，我要飛往天上」這句歌詞作起始，在看到「啊哈」兩字的時候，已知道報導定必與他有關。作為一個音樂人，盧冠廷創作了很多耳熟能詳、深入民心的歌曲，音樂曾經是他生命的全部。因為音樂，他認識了妻子唐書琛；因為音樂，他明白了活得有機的重要性。 […]
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