有機雜誌

天然生活市場推廣及公關有限公司 (GO Natural Marketing & PR Co Ltd) 創辦人兼總經理鄭鳳敏說：Green綠色、Organic有機、Natural天然、崇尚有機天然生活方式，就是其公司的理念。早於2005年鄭鳳敏 (Yvonne) 便涉足天然有機行業，親歷天然有機產品由小眾玩意，漸漸變成近年越來越受普羅大眾歡迎的生活必需品，亦目睹不同品牌發展的興衰。今期她跟我們談談多年來推廣有機天然產品的體會與行業發展。

鄭鳳敏說回想2005年她參與舉辦全球最大的天然有機健康產品貿易展覽會，參與展覽會的包括原材料供應商、生產製造商、分銷零售商、以至不同商會的人都有，因此她便與天然有機行業結下不解之緣。九年前Yvonne在客戶鼓勵下成立了自己的公司，協助客戶推廣有機天然產品，拓展銷售渠道，建立和增加各種分銷網絡以及銷售點，亦會為客戶進行各類型市場推廣服務。

見證天然有機市場不斷蓬勃發展

「十多年前，香港的天然有機市場很小，公眾對有機的認識亦不足。但到了今天，市場上對天然及有機產品的需求有增無減，而且漸漸大眾化。以前一枝有機洗頭水賣百多元，現在只是五六十元而已。」近年來香港年輕新一代追求更優質的生活。另一方面，環境污染、都市人生活壓力均導致人們對健康有機天然產品愈加追求。消費者需求增加，供應商自然隨之增加。從事天然有機市場這麼多年來，鄭鳳敏見證行業的不斷蓬勃發展，即使一個品牌消失，另一品牌又隨之興起。她公司推廣過千種國際天然和有機品牌產品包括：健康食品和飲料、膳食補充劑、功能性食品、化妝品、個人護理品和環保家居產品等。公司近年出版《天然食品採購指南》以及《天然美肌健康產品採購指南》為供應商提供一個可向買家進行推廣的平台，藉此進行商貿配對。「我曾經幫助一家茶樹油原料供應商配對生產商，又為一家化妝品牌找亞洲分銷商，將客戶品牌推廣給香港及亞洲地區的顧客。這些年來經我們推廣宣傳的產品品牌已超過100家。」Yvonne說除了商貿對商貿(B2B)，她亦會協助香港天然有機品牌客戶透過社交平台、KOL宣傳、媒體報導等不同渠道向大眾推廣其產品。例如之前公司替紐西蘭貿易發展局籌辦Taste the Beauty of New Zealand及新西蘭海鮮節等活動，讓公眾親嚐紐西蘭美酒和有機天然護膚品。

消費者對天然或有機護膚產品趨之若騖，
惟有機概念模糊

Yvonne看到食品之外，天然護膚品市場增長十分強勁。近年來，天然護膚品是全球的大趨勢，消費者對護膚品品質要求愈來愈高，亦對天然護膚品的成份有所堅持。優質的護膚品應該選用全天然或有機的原材料，例如：純正植物油、糖，而不應含有色素、添加劑、起泡 (SLS)、對羥基苯甲酸酯 (Parabens) 防腐劑、礦物成份油 (Petrochemicals)、及乳化劑 (MEA/SDEA/TEA) 等。現時已有國際性的天然有機化妝品驗証標準 。然而，隨着「天然」、「有機」的概念越來越熱，形形色色的標示，許多公司在推銷護膚品牌時會宣傳自己的是天然、有機、綠色的，但掛著這些字眼的護膚品並不一定只含有機成分。很多人將真正的有機護膚品與含有有機成分的護膚品和天然護膚品概念混淆。不是經過有機認證的護膚品所含成分就是完全有機，一些有機護膚品配方中只有少數成分是以有機方式種植的。隨著消費者知識水平提高，愈來愈多消費者會趨向選購獲得認證的化妝護膚品，所以認證將成為天然和有機化妝護膚品市場的一項挑戰。Yvonne說其實健康補充劑也是較難推廣的，因為效果很難直接看到，所以認證標籤也能作為顧客信心的保證。

以認證標籤 證明產品質素 取得市場成功

任何天然和有機新品牌推出，銷售一方除了要向顧客講解產品有何突出優質之處，消費者亦應去多了解產品成分。Yvonne現在是香港有機資源中心的監督委員會成員之一。她說有機其實是一個牽涉專業技術的標準。有機標準對於生產方式、加工、貯藏、運輸、包裝、標識、銷售等過程，也有一整套嚴格規範的管理要求。此外，不同國家有不同的認證標準，澳洲、歐盟、美國、英國、德國等的有機認證標準均有不同要求。現時Yvonne客戶的產品大約有一半是有認證的。她認為公司產品成立到一定規模後都應該將其標準化，以認證標籤證明產品質素，更能贏得消費者信心，取得市場成功。