2016年2月16日香港有機資源中心公佈了香港蔬菜之重金屬含量研究報告，研究目的是為了解香港市場上蔬菜重金屬的污染狀況。中心於2015年下旬分別從全港的濕街市、超級市場及有機農墟採集了63個蔬菜樣本作重金屬含量測試。研究中有三個(4.7%)樣本的鎘含量超出本港食物環境衛生署標準的樣本，均來自內地常規農場。長期吸收鎘會影響腎臟機能、破壞骨骼及影響生殖能力，增加患上癌症的風險。故此政府應在源頭供應加強監控力度，減低受重金屬污染的蔬菜流入本地市場。而中心亦曾於2011及2014年進行同類型研究，結果均顯示有蔬菜樣本的鎘和鉛含量超標，情況令人關注。
另外，研究中有兩個本地有機蔬菜樣本鉛含量偏高，超出澳洲標準，樣本均來自本地認證農場自設的濕街市檔口。為了確認結果，中心再派員到該兩個農場實地採集蔬菜樣本，進行相同的化驗。結果顯示兩個從農場中直接抽取樣本的鉛含量偏低，均沒有超出澳洲標準。鉛含量偏高的結果令中心懷疑門市所售賣的蔬菜有「溝菜」的嫌疑，因此建議市民在濕街市購買有機菜要多了解菜檔的產品來源，以免受騙。公司亦會加強市場巡查制度，強制農戶每月提交銷售紀錄，嚴打冒充有機蔬菜的不法銷售手法，保障消費者權益。