走在時裝店林立的銅鑼灣街道上，華麗精緻的櫥窗展示著形形色色的時裝，正所謂「人靠衣裝」，為了緊貼潮流，走在時代的尖端，當季時裝大概是每位年輕人都會願意花錢、花時間的課題。只是以時尚之名，造就了全球第二大的污染產業1，潮流不會告訴你來自紡織品生產的溫室氣體排放量僅次於石化工業，更不會告訴你在製作過程中所使用的衣物染料和驚人的農藥用量。在千禧世代，我們應該關顧的不單單是衣服的美醜，更要審視衣物製作的過程和內在美。畢竟，「You Are What You Wear」，品牌的價值觀比價格更重要！
種出來的衣服
要挑選富有「內在美」的衣物，首先要明白衣服的製作過程和工序。一件棉衣是由許多株棉球經過開棉 (打松)、梳棉、紡紗、織布、染色、裁剪和縫製的工序而成，而棉球的纖維便是由一株株棉花由開花到結果，從棉果中長出來的米白色棉球而得來。現時全球最大的棉花生產國為印度，亦是全世界第二大的棉花出口國，棉田的面積達到1,180萬公頃，其中約有90%為基因改造的棉田2。印度之所以大規模引入基因改造的棉花籽 (又稱為基改棉或BT棉)，是因為據稱基改棉具有對粉紅棉鈴蟲的抗體，能夠抵抗棉田常見害蟲的侵擾。
但事與願違，根據英國土壤協會在2017年公佈的一篇關於印度基改棉的報告3顯示，基改技術並未能控制害蟲侵擾農作物的問題，反而令粉紅棉鈴蟲產生抗體，和引致另一種害蟲例如粉蝨、葉蟬等的攻擊，棉農變相要使用更多農藥滅蟲。報告更指出，在印度的旁遮普邦(Punjab)，2015年因為粉蝨侵害棉田，造成6.29億美元的損失和導致15名農民因此而自殺。其實在引進基改棉之前，印度的有機棉花產量只是比基改棉低14%4，而且因為不需要使用昂貴的基改棉籽和大量農藥，成本遠比種植基改棉低。在平衡各方面的利益，有機棉比基改棉以及常規耕種的棉花更有價值和優勢。印度的經歷是世界各地棉農值得借鏡的例子，問題是，人們是否會放棄短視的利益，著重長遠和可持續的發展？
揭示常規棉田的真相
在雪白的棉花上，埋藏了鮮為人知的驚人秘密—全球的農地只有3%為棉田，但棉田的農藥使用量卻佔全球農藥用量的25%5！常見的棉田農藥包括殺菌劑、除草劑、殺蟲劑、落葉劑等，這些農藥不但會令田間的微生物、益蟲和雜草通通死光，更會令土壤嚴重酸化，長時間噴灑農藥會令棉田上再也種不出任何東西。加上為了方便收成，常規棉農一般都會使用落葉劑 (又稱橙劑)，讓棉花樹的葉子全部掉落，只剩下長滿棉花的棉果。而落葉劑是含有劇毒的化學物，屬於一級致癌物，如果殘留於棉衣上會對人體造成極大的傷害。
選擇良心纖維 — 有機棉
既然非有機種植的棉花對人體和環境都無裨益，選擇良心纖維無疑是精明的消費選擇。有機種植的棉花從棉籽開始已經嚴格遵守有機準則，棉籽不能經過基因改造及化學處理，從耕作到收成，再到加工至成衣，全程均不能使用有害農藥和化學物，種植期間需要以天然方法除草和防止蟲害，有機棉農亦要等待棉花果實成熟，再分幾次進行棉花採收。就連衣物染料也必須是天然有機的原材料，絕不能加入人工色素！除了對人體無害，選擇有機棉還有更多生態保育的理由。根據世界自然基金會WWF的研究顯示，「僅僅生產一件棉質T恤和一條牛仔褲，就需耗費逾20,000公升水7」。對比常規棉來說，生產有機棉可減少91%的水資源8，因為有機棉的生產
過程中大致不使用人工化學藥劑輔助，故此不需要大量清水洗滌，有機棉田亦會靠天然雨水灌溉，大大減少水資源的浪費。
從消費開始改善生態
面對非有機棉田所引發的生態災難，紡織業和衣服生產商固然要付上責任，但作為消費者的我們亦匹夫有責，因為我們購買的每一件由常規棉田出產的衣物，都是支持生產商繼續沿用非有機棉的原因，因此作為良心消費者，我們每人都有力量去改
變現狀和阻止生態災難！現時有機衣物逐漸普及，市民可以從坊間選購有全球有機紡織品GOTS (Global Organic Textile Standard) 有機標籤的衣物，確保衣物在第三獨立機構的監管下取得含有至少95%以上的有機纖維認證，以行動支持可持續時尚！