本中心於八至九月期間，與臺灣明道大學精緻農業 系及香港浸會大學生物資源與農業研究所合辦新 一季有機農業訓練課程。鑒於去年報名反應熱烈， 今年再度推出「基礎證書」及「進階證書」課程，以滿 足不同程度人士的需要。
課堂由臺灣明道大學精緻農業學系的王進學教授、 陳義松教授、羅惠萍教授和邱崇益教授、蔬菜統營處陳兆麟先生MH及本中心總監黃煥忠教授MH, JP 等一眾專家學者主講。其中，「基礎課程」內容包括： 栽種技巧、有機農場經營和管理、有機作物栽培及 耕作制度、蔬菜常見病害、蟲害辨狀及防治等等； 「進階課程」內容則包括：作物育種與種子繁殖、蔬 菜栽培土壤管理及施肥技術、農企業經營管理及有 機農產品市場發展等。課程內容橫跨不同學科，以 實際操作角度入手，為學員提供全面的農業知識和 訓練。有參與者表示，這次能有機會了解台灣的實 用務農知識，更有實地考察經驗分享，是一個難能 可貴的機會。
兩個課程均為期五日，「基礎證書」課程於2018 年8月1 1日 至9月8日 期 間，逢 星 期 六 舉 行；而 「進階證書」課程則於2018年8月10日至9月7日逢 星期五舉行。所有課程已圓滿完成！