年輕新一代成功將農業專業化、企業化的好例子
把傳統農業轉為高增值高科技現代化農業
畢業於浸會大學的校友楊曉華，出生農業世家，家人早期在新界種田，後因香港城市發展，父親轉到廣東繼續耕作，再出口蔬菜到香港。楊長大後承繼父業，運用多年來所學到的農業技術及市場管理學，成功將農場轉為高增值高科技的現代化農場。楊算是第一批投資內地農場的港人，現在中國大西北的寧夏經營三千畝菜田，把整個農場的生產流程機械化，蔬菜供應給香港及內地。他更利用其經驗，為香港本地農場引進先進的農業技術和設備，以改善生產效率。
他在國內雖然不是做有機耕種，但十多年的農業經驗告訴他，對耕種來說，土壤的保養和保育十分重要。應該將生產系統內的有機物、養分和其他資源放回土壤裏去，以提高或至少保持土壤的肥力及生物活動。而有機生產，由於不使用化學農藥，故此採用具預防性的耕作管理方法更為重要。要做好防蟲、防草或除草、防病幾方面，從而減少病蟲草害帶來的損失。
楊曉華現正參與漁護署的「農場改善計劃」，協助本地農場設計或引入合適的耕作機器，提升生產力。他說香港農地面積小，沒有空間儲存多部機器，所以應採用多功能的犁田機或拖拉機，配撘不同組件就可用作不同農耕工序，可更有效翻土、撒肥、碎草、碎枝和準確苗床等。
他認為現今科技不斷進步，未來業界會不會可以引進或研發更好的農藥，抗病力更高的品種，讓舊式傳統農業轉為高增值現代化農業，使本地農業得以延續發展。他補充，其實農耕跟生物化學、地埋氣候等科學知識都息息相關。有系統地培育專業人才，有助振興本地農業。最近香港浸會大學「生物資源與農業研究所」與生物系新開辦的「生物資源與農業科學」課程，正好為培養新一代的農業專才以及香港未來有機農業發展，作出重要一步。