扎根土地的本地有機農夫，當然希望政府及普遍市民更多重視農業在香港的價值。隨著都市發展，農業人口老化，已是鳳毛麟角的本地農場，面對祖業無人承繼，經驗流失的情況，本地農業界又如何吸引年輕新一代願意投身，使業界壯大並年輕化?
「農夫是為社會作出貢獻的，想吸引年輕新一代投身農業界，就要提升社會大眾看農夫農業的位置和價值。其實香港有不少人嚮往農業，抱有熱誠的。如果扭轉了傳統對農夫的形象，變得專業化，讓社會人士明白，農業可以專業經營，有謀生能力，更可養妻活兒，相信會有更多年青人願意嘗試入行。其實農夫是專業的，應該叫做農業師。」在元朗大江埔做有機耕種十年的歐羅有機農場場主黃如榮滿懷信心地說。
農業除了耕種技術，亦要求好多才能，如市場推廣、機械工程、後期加工等等。黃如榮自己的農場也有培訓學徒，讓他們在農場實習，掌握農耕技巧、農田實際操作以至經營農場知識，希望可以啟發多些年青一輩入行。
他期望政府能認真重視業界的意見，給予本地農業更大支援，使香港的有機農業發展能夠振興和傳承下去。