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中心活動

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有機農業訓練課程2026—進階證書

有機農業訓練課程2026—進階證書

簡介

隨著《漁農業可持續發展藍圖》引領本地農業進入現代化與高產值的新階段,農友需具備更精確的生產管理與經營智慧。本中心推出全新優化之進階課程,旨在為具備基礎經驗的學員提供更高層次的技術深造與科研實踐平台。

本屆課程由台灣東海大學農業暨健康學院資深農業推廣教授 與 中心總監黃煥忠教授 BBS MH JP 共同策劃,亦是全港唯一由大學學者及專業人士授課的有機農業訓練課程。內容深度對接《漁農業可持續發展藍圖》中的綠色轉型策略,教學重點聚焦於「科研技術實踐」與「精準經營管理」兩大核心:技術層面強調高產值開發與資源循環,涵蓋作物育種果樹產期調節精確栽培,並教授微生物菌劑病蟲控制物料的自製流程;學員將實地參觀認證有機農場,掌握堆肥運用的實務。而管理層面則融入農企業思維,解析成本控制、產官學合作及加工實務,並剖析本地市場趨勢。

課程旨在透過產學研結合,協助學員掌握從農用資材製作到農場經營的全方位技能,為香港農業培育具備國際視野與現代思維的轉型專才。

課程一共五天,完成後獲發由香港有機資源中心所頒贈的「出席證書」乙張;如參加者完成全部課程及考察,並考試合格,可獲發「修業證書」乙張。

主辦單位 香港有機資源中心
入讀資格課程對象 「進階證書」課程要求參加者必須已完成2024年或以前香港有機資源中心舉辦「有機農業訓練課程」,或其他與農業相關的專業課程,並提供相關證書副本
主講者 台灣東海大學智慧暨精緻農業學程資深農業推廣教授 及 香港有機資源中心總監黃煥忠教授BBS MH JP
開課日期 2026年7月19日、26日、8月2日、8月9日、8月16日 (逢星期日)
上課時間 上午9時30分至下午5時正
授課模式 實體
地點 尖沙咀東科學館道14 號新文華中心B座8 樓 819 室
授課語言 廣東話 及 國語
費用 認證有機漁農友/單位:HK$ 2900

認證有機漁農友/單位 限定早鳥優惠: HK$ 2,500

(凡於 65(星期五) 或之前報名及繳費;非認證有機單位恕不適用)

非認證有機漁農友及其他公眾人士: HK$ 3500 ( 此類別不設早鳥優惠)
截止日期 2026618(星期四)

查詢: 電話 3156 2280 / WhatsApp 5545 0142 / 電郵 enq@hkorc.org

課程

課程簡介(請按此下載)

7月19日(星期日)

(09:30-17:00)

  • 如何自製堆肥、堆肥過程中的變化及介紹堆肥腐熟度的測試
  • 堆肥的種類及其優劣
  • 示範通過合理比例、堆置、翻堆與監控、成熟度判繼等操作流程
講者:黃煥忠教授 BBS MH JP
7月26日(星期日)

(09:30-17:00)

  • 品種選擇
  • 育苗與移栽管理
  • 生長過程管理
  • 常見配方、製作原則與製作流程
  • 生物發酵製劑
  • 使用與儲存
  • 微生物菌劑製作
講者:劉程煒教授
8月2日(星期日)

(09:30-17:00)

  • 作物育種概論
  • 有性繁殖特性
  • 種子選擇及播種前處理
  • 有機農場經營成本控制
  • 產官學合作
  • 行銷案例
  • 有機農產品處理和加工及示範
講者:邱凱瑩教授
8月9日(星期日)

(09:30-17:00)

  • 品種及整枝修剪技術
  • 簡易設施及燈照處理
  • 果樹種苗常用之繁殖方法
講者:羅惠萍教授
8月16日(星期日)

(09:30-17:00)

  • 認識香港有機市場發展
  • 考試和結訓
講者:黃煥忠教授 BBS MH JP

* 課程內容只供參考,如有任何更改,恕不另行通知

報名方法

報名表格(請按此下載)

名額有限,合符報名資格的申請以先到先得形式處理,並須繳交全數款項作準。

參加者需於2026618(星期四)或之前,可使用以下任何一種方式遞交報名表及繳交費用:

方法一:

  • 填妥報名表格連同劃線支票/銀行轉帳紀錄(例:銀行入數紀錄、入數紙等), 郵寄到香港有機資源中心。地址:尖沙咀科學館道14 號新文華中心B 8  819 
  • 信封請註明 「有機農業訓練課程2026-進階證書報名表」。

方法二:

  • 填妥此報名表格連同銀行轉帳紀錄(例:銀行入數紀錄、入數紙等) ,Whatsapp到本中心電話 5545 0142,訊息請註明「有機農業訓練課程2026- 進階證書報名表」。

方法三:

  • 填妥此報名表格連同劃線支票/銀行轉帳紀錄(例:銀行入數紀錄、入數紙等),親臨到本中心辦公室遞交。地址:尖沙咀科學館道14 號新文華中心B 8  819 
  • 辦公時間: 星期一至五,公眾假期除外;上午9時正至下午12時30分、下午2時至5時30分

方法四:

  • 填妥此報名表格連同銀行轉帳紀錄(例:銀行入數紀錄、入數紙等) ,電郵到enq@hkorc.org,電郵請註明「有機農業訓練課程2026- 進階證書報名表」。

支票抬頭:

香港有機資源中心認證有限公司;(支票背面必須寫上參加者姓名及聯絡電話)

銀行轉帳:

恆生戶口號碼: 789-238-490-883 Hong Kong Organic Resource Centre Certification Limited