市面上的有機產品琳瑯滿目，市民可以怎樣做個精明的消費者，辨識真正的有機認證產品？首先讓我們一齊來認識一下有機產品的認證過程。產品要取得有機認證，所有由原材料至成品包裝所涉及的加工程序必須要符合有機標準的要求，以確保產品能保持有機完整性。
所以一般來說，獲認證的有機產品必定會有由認證公司所發出的有效有機證書，證書上亦會列明獲認證資格的製造商名稱、製造商的廠房地址、證書的有效期及所頒發的認證資格是根據哪一個標準的要求，以及會列明該製造商符合認證資格的產品資料。市民可根據認證證書及產品包裝上的資料辨識該產品是否原包裝的有機認證產品。
然而有部份從外地進口的有機產品如乾果、豆類及調味料等的原包裝比較大，很多本地的供應商會因應市場的需要而將原裝產品分拆成細包出售, 並在分拆了的包裝袋上寫上有機的字眼，甚至印有認證機構的標籤，但供應商分包的過程往往沒有獲取有機加工的認證，故不能確定產品在分包的過程中有否受到污染，所以再包裝的程序已破壞了原來有機產品的完整性，再者在再包裝產品上寫上有機的字眼及印上
認證機構的標籤更是大錯特錯，這類型的產品只能在包裝上寫上「原材料為有機產品」，並不能與原產品相稱。故本公司會致力推廣有機產品的加工認證及教育，以提升業界對有機完整性的認識及保障消費者的權益。