
「優質有機零售商」 計劃暨「至TOP有機零 售商」選舉(下稱「計 劃」)乃全港唯一一個 有機零售指引及評核 計劃,以表揚符合優 良有機零售營運標準 的商戶,推動業界邁 向專業化和規範化。 應屆得獎名單已於六月二十二日舉行的頒獎典禮上 公佈,合共46間有機零售商通過一系列嚴緊的評審 標準而獲頒「優質有機零售商」榮譽。
是次典禮之主禮嘉賓為:香港有機資源中心監督委 員會主席梁劉柔芬女士GBS, JP、漁農自然護理署助 理署長 (農業) 廖季堅獸醫JP、國際食品安全協會主 席張劉麗賢女士、香港有機資源中心市場顧問李建 民先生和中心總監黃煥忠教授MH, JP。各主禮嘉賓 親手把獎狀頒發予商戶代表,以示表揚。典禮上更播 放「星級有機媽咪」楊張新悅特意為各得獎商戶拍攝 的影片,鼓勵業界繼續推廣有機生活。
新增兩大獎項 令計劃更全面
今年首度接納網上店舖參加計畫,同時亦增設兩大 獎項:「全城至愛有機零售商」,由公眾於網上在十 大「至TOP有機零售商」中投選出最受歡迎的商戶; 以及「最佳管理有機零售商」,此獎項分為六個評審 範疇,最後共19間優質有機零售商能夠於六大範疇 內全獲「滿意」水平,可說是有機零售商的模範生。 其中,豐美登(香港)有限公司同時榮獲此兩大獎 項,業務經理江蓮芳於台上表示,對獲獎感到鼓舞, 縱使有機零售業經營不易,但亦希望可讓公眾更認 識有機概念,了解背後的環保理念。
有機消費增長 預超過六十七億
典禮期間,本中心亦發表《香港有機食品消費行為 調查報告2017》,調查顯示本港有機消費群組愈趨 年輕化,當中佔最大比例的年齡群組為36至45歲, 佔近四成。而有機食品的消費金額亦有所上升, 高消費金額的比例更連續兩年上升,由2015年的 32.5%升至2017年的54.7%。以2017年的調查結果 推算,香港家庭每月的有機食品總消費金額達五億 零八十萬港元,全年高達至六十億港元。而報告預 測2018年度的有機消費金額將增長超過七億港元, 超過六十七億港元!
促有機立法 保障市民權益
是次調查亦顯示超過九成五受訪者支持立法監管 香港有機市場,以增強消費者的購買信心及保障 有機持份者權益。中心總監黃煥忠教授促請政府 跟隨國際有機發展形勢,盡快立法規管印有「有 機」字眼的產品,讓業界得到合理而公平的營商環 境。同時,他亦呼籲市民可透過中心手機應用程式 「Organic Buy」搜尋受認證的有機產品及零售商資 料,做個精明有機消費者。