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有機農業訓練課程2026—基礎證書

有機農業訓練課程2026—基礎證書

簡介

隨著《漁農業可持續發展藍圖》為本地農業現代化定下清晰路徑,建立專業的人才培訓平台已成為產業轉型的關鍵。進入漁農新里程,本中心全新優化有機農業訓練課程。

本屆課程由台灣東海大學農業暨健康學院資深農業推廣教授 與 中心總監黃煥忠教授 BBS MH JP共同策劃,亦是全港唯一由大學學者及專業人士授課的有機農業訓練課程;內容深度對接《漁農業可持續發展藍圖》策略,為有意入行者紮實根基;課程範疇涵蓋從有機認證標準、土壤系統與保育、到智慧農業應用的理論基礎,並結合現代化育種、果菜栽培管理、病蟲害綜合防治(IPM及高品質果樹繁殖技術等實戰技能,全面覆蓋本地適種蔬菜與水果品種與養份管理策略。

課程旨在透過產學研結合,協助學員掌握作物生產從精準營養管理高效栽培系統的基礎實戰技能,為有意入行者紮實根基。

課程一共五天,完成後獲發由香港有機資源中心所頒贈的「出席證書」乙張;如參加者完成全部課程及考察,並考試合格,可獲發「修業證書」乙張。

主辦單位 香港有機資源中心
入讀資格課程對象 (1) 對有機耕種有興趣的公眾人士;或從事與農業相關的業界人士

(2) 已獲香港有機資源中心認證有限公司認證的有機漁農友及未曾參與《有機農業訓練課程》的人士優先

主講者 台灣東海大學智慧暨精緻農業學程資深農業推廣教授 及 香港有機資源中心總監黃煥忠教授BBS MH JP
開課日期 2026年7月11日(下午)、18日(下午)、25日、8月1日、8月8日、8月15日(逢星期六)
上課時間 上午9時30分至下午5時正
授課模式 實體
地點 尖沙咀東科學館道14 號新文華中心B座8 樓 819 室
授課語言 廣東話 及 國語
費用 認證有機漁農友/單位:HK$ 2900

認證有機漁農友/單位 限定早鳥優惠:HK$ 2,500

(凡於 65(星期五) 或之前報名及繳費;非認證有機單位恕不適用)

非認證有機漁農友及其他公眾人士: HK$ 3500 ( 此類別不設早鳥優惠)
截止日期 2026618(星期四)

查詢: 電話 3156 2280 / WhatsApp 5545 0142 / 電郵 enq@hkorc.org

課程

課程簡介 (請按此下載)

7月11日(星期六)

下午(13:30-17:00)

  • 有機農業之定義、演化
  • 有機農業在糧食生產中的角色
  • 有機認證系統、標準及流程
講者:香港有機資源中心代表
7月18日(星期六)

下午(13:30-17:00)

  • 土壤系統的組成與層次結構
  • 土壤保育及改善技術
講者:黃煥忠教授BBS MH JP
7月25日(星期六)

(09:30-17:00)

  • 常見蟲害辨狀及其解決方法:吊絲蟲、狗虱仔等
  • 常見病害辨狀及其解決方法:白粉病、鏽病、炭疽病、菌核病、青枯病等等
  • 設施蔬菜種植技巧
  • 健康與安全的蔬菜生產策略
講者:劉程煒教授
8月1日(星期六)

(09:30-17:00)

  • 栽培環境與間作植物種植、作物連作障礙克服
  • 開田技巧
  • 播種育苗
  • 智慧農業的應用與發展
  • 作物需要的營養素及其功能
  • 土壤檢測、田間施肥方式及策略
講者:邱凱瑩教授
8月8日(星期六)

(09:30-17:00)

  • 果樹分類方式
  • 果樹之栽培管理
  • 果樹苗木之繁殖方法
  • 高壓繁殖
講者:羅惠萍教授
8月15日(星期六)

上午(09:30-12:30)

  • 本地適宜種植的作物品種
  • 種植有機作物的要點
講者:鄭學智先生
8月15日(星期六)

下午(13:30-17:00)

  • 考試及結訓
不適用

* 課程內容只供參考,如有任何更改,恕不另行通知

報名方法

報名表格(請按此下載)

名額有限,合符報名資格的申請以先到先得形式處理,並須繳交全數款項作準。

參加者需於2026618(星期四)或之前,可使用以下任何一種方式遞交報名表及繳交費用:

方法一:

  • 填妥報名表格連同劃線支票/銀行轉帳紀錄(例:銀行入數紀錄、入數紙等), 郵寄到香港有機資源中心。地址:尖沙咀科學館道14 號新文華中心B 8  819 
  • 信封請註明 「有機農業訓練課程2026- 基礎證書報名表」。

方法二:

  • 填妥此報名表格連同銀行轉帳紀錄(例:銀行入數紀錄、入數紙等) ,Whatsapp到本中心電話 5545 0142,訊息請註明「有機農業訓練課程2026- 基礎證書報名表」。

方法三:

  • 填妥此報名表格連同劃線支票/銀行轉帳紀錄(例:銀行入數紀錄、入數紙等),親臨到本中心辦公室遞交。地址:尖沙咀科學館道14 號新文華中心B 8  819 
  • 辦公時間: 星期一至五,公眾假期除外;上午9時正至下午12時30分、下午2時至5時30分

方法四:

  • 填妥此報名表格連同銀行轉帳紀錄(例:銀行入數紀錄、入數紙等) ,電郵到enq@hkorc.org,電郵請註明「有機農業訓練課程2026- 基礎證書報名表」。

支票抬頭:

香港有機資源中心認證有限公司;(支票背面必須寫上參加者姓名及聯絡電話)

銀行轉帳:

恆生戶口號碼: 789-238-490-883 Hong Kong Organic Resource Centre Certification Limited