不知大家有否聽過分流生產？其實，分流生產是指農場只有一部分運作是以有機方法管理，其他部分則以非有機（即常規、非認證有機或有機轉型）模式管理。香港有機資源中心認證有限公司對進行分流生產的認證農場有嚴格要求，包括在農場範圍內，所有非認證有機田區或常規田區與認證有機田區使用的工具必須分開，以確保有機田區不受污染。
另外，農場範圍內亦不可種植基因改造的生物。農場範圍不但包括認證有機田區，還包括場內的常規田區、非認證有機田區、有機轉型田區或緩衝區。簡單而言，即農場內申請單位管理的所有田區。以木瓜為例，有機農場不能夠自行從場內母株自行培苗。所有木瓜苗亦必須來自指定來源，否則必須通過化驗才能種植，以確保場內木瓜不受基因改造污染。
最後，除非在外觀（多指顏色和形狀等容易分辨的特徵）上可以分辨，進行分流生產的農場不可在有機和非有機生產區（包括轉型生產區）種植同種的作物。即使是相同品種，處於不同的生長階段亦不容許。舉例，生長20天的菜心和生長60天的菜心不能同時栽種於同一農場內的有機和非有機生產區。
知道這些對認證農場的嚴格要求後，相信作為消費者的你會對經本公司認證的有機農產品增添多一份信心。