Organic MaMa — 我的有機經營之道
人與自然的平衡
Organic MaMa店主Kylie從事有機零售已8年，當初驅使她從事有機零售的其中一個原因，是希望透過有機食品提倡食物安全的重要性以及教育大眾如何挑選真正的「食物」。同時她亦提倡須與大自然共存的理念，希望人與自然之間相互平衡。
大自然失衡的後遺症
大眾對有機食品的認知日漸提升,同時Kylie亦觀察到近年多了身體出現敏感症狀人士來選購有機食品，以改善身體的敏感情況。她曾遇過對母乳過敏的初生嬰兒，其父母要到Organic MaMa搜尋有機奶粉餵食，最後發現嬰兒的過敏體質原來源自於母親本身。Kylie想藉此說明，化學生產的不良作用對人的健康未必有即時影響，長遠卻可能會影響下一代。今天全球林林總總的都市病及過敏症，誰敢說不是人類令大自然失衡的後遺症？
教育有機應從小學起
Kylie透露最近的生意的確比以往淡泊了一些。問道有何對策，她計劃趁此時機，與學校合作，舉辦講座及工作坊。她表示早前已有此想法，因為推廣有機訊息，應從小培育及從學校入手，因為她的一對子女從小耳濡目染，現在逛超市，隨手拿起一件食品已懂得看食物標籤，分析成分的好與壞,她希望推己及人，好好為健康飲食教育出一分力。
有機零售不只是一盤生意
從生意角度來說，有機零售在香港絕對不是能賺大錢的生意，支持她的仍然是一個要堅持的信念。人類要生存，不斷借用大自然資源，但亦應要留給大自然一片喘息的空間。只有兩者平衡，整個生態系統才能持續平衡的運作。