實而不華有機店 – 綠坊
給大眾多一些選擇
GreenGourmet（綠坊）的故事由2011年說起。問道GreenGourmet的起源，陸小姐說起從前並沒有留意太多食用品的成分或製作方法，當年慢慢見到愈來愈多人患上重症，家人亦受到濕疹的長期困擾，便試行看看可否以一個較低價格進口有機、天然的產品，為有需要的人士提供更多選擇，受惠其中。
除了樓上店舖，GreenGourmet亦有網上購物的服務，其顧客網絡可謂包含各個階層人士，而關注健康生活都是大家的共同點。陸小姐表示，因為不是街舖，顧客大都會事前上網搜尋一番，亦知道自己的需要。
小店見招拆招
在香港，小店創業從不是輕鬆易事，面對如大型連鎖超級市場等大財團的夾擊就是當中的一大難題。例如當小店推出的有機產品廣受歡迎後，資源豐富、網絡強大的集團很容易就能夠找到貨源，並以更低的價格發售，搶走客人。陸小姐亦提及眾多小店都面對來貨不穩的問題，但GreenGourmet勝在同款種類多，可以為客人提供更多選擇，必要時甚至能為顧客找尋外國少有的產品。
自從經營GreenGourmet，陸小姐吸收了很多實用的有機知識，不但自覺變得更加健康，更重要是能夠關顧到客人的心靈滿足。難怪她形容GreenGourmet是一個樸實的世界。