郊野公園內的有機店——青協有機農莊
青協有機農莊成立於2010年2月,並採以近似「前舖後居」的概念,同時開設有機零售店,「後居」則換成有機農場,讓蒞臨零售店的顧客可以同時參觀店後的農場,了解作物的種植環境、原產地等背後的故事,增加客人對產品的信心,這也是店舖的一大賣點。
扭轉先天難題成獨特賣點

青協有機農莊項目經理彭玉婷(Izzi)表示,店舖位於海拔150米高的大帽山上,客人從山腳走上來需時近30分鐘,對講求快速便捷的都市人來說,交通可說是一大難題。但在多年來的努力下,農莊已建立了一批固定客源,加上店舖座落於郊野公園範圍內,鄰近河背水塘家樂徑的出入口處,周末假期有不少郊遊人士路過,方便顧客寓購物於小型遠足,對熱愛大自然又注重飲食健康的人士來說,這可說是個十分理想的行程。

作為社工,Izzi亦希望藉此讓都市人反思,在這個凡事講求方便快捷的香港,很容易令人忽略了許多生活上的細節及樂趣。雖然農莊位處郊區,但其實客人可視之為一次與親友難得的體驗或家庭日的好去處,令「購物」成為一個寫意的假日行程,而不單是買與賣的關係。
從社工的崗位轉投入開墾有機農場及零售推廣業務,叫Izzi感受至深的是顧客對有機農耕的誤解。她說不少客人覺得有機菜必定滿佈蟲洞、「唔靚仔」;部分人發現場內種植紫色西蘭花和仙人掌等罕見品種時,更驚訝香港也能種出這些特色作物。Izzi每每乘機講解相關的有機種植基本概念,例如只要做好蟲害控制,選擇合時節的作物,很多品種都可以在香港種得到兼種得好,從而鼓勵顧客支持購買本地有機農產品,真正實踐有機低碳好生活。
社交媒體分享有機種植心得

為拓展零售方面的業務,Izzi現正忙於開發網上購物平台,相信好快可以面世,望能提供多一個購買渠道予消費者,以吸納更多不同層面的客戶。她表示農場仍十分歡迎客人光臨,但亦希望利用網上平台推廣自家出品的有機農產品,以及透過社交媒體與公眾分享更多有趣的農場軼事。