現時本港市面上的有機產品林林總總，有的是經認證的真正有機產品，有的卻只是自稱有機產品，如果市民對有機產品的認識不深，便很容易誤墮消費陷阱，隨時買了假的有機產品亦不自知！有見及此，本中心特意訪問消費者委員會（消委會），向讀者講解本港有機產品銷售的現況，並提供一些精明選購有機產品的小貼士給讀者。
本港的有機產品是否安全？
自稱有機食物是否真正有機？相信很多市民都會有此疑問，但不少市民會相信店舖或菜販標示的有機蔬菜。不過消委會指出該會於2016年3月發表大型蔬菜檢測報告，在127個樣本中，有75個聲稱為有機蔬菜，其中的28個樣本（37%）被驗出含殘餘除害劑。但根據美國的有機農業法例指出，如在農產品中檢出的殘餘除害劑含量低於美國環保署所訂定的限量的5%，仍可標示為有機農產品出售，但前提是因環境受殘餘除害劑污染而引致，而非農場施用了除害劑。是次檢測發現「有機」產品同樣有食安風險：是次檢測的「有機」紫蕃薯和甘筍的樣本中，各有一個檢出除害劑的含量超標或重金屬鎘的含量接近上限。
所以有機認證的農產品含有微量殘餘除害劑是可以接受的，但消委會的調查並沒有為有機分類。其實香港市場上可分為認證有機和自稱有機。根據香港有機資源中心在2020年公佈的報告發現有本地自稱有機蔬菜有超過20個樣本含除害劑殘餘，佔樣本的68%。而本地有機認證的蔬菜則沒有被驗出，可見自稱有機產品的可信性，實在值得商確。
本港現時的有機產品標籤制度
認證有機、自稱有機實在令市民在購買有機時，產生疑慮。這樣，市民如何能辨別有機產品？消委會指出本港產品可通過以下方式聲稱為「有機」：產品包裝上的說明標誌，產品包裝上的有機食品認證標誌或編號，在店內某一位置貼出其供貨農場的認證證書，甚至商戶提供的口頭訊息。
不過，要注意，根據消委會和香港有機資源中心的檢測報告，自稱有機其實不代表真正有機，因為自稱有機是沒有經過嚴格的檢測。
消委會表示不少預先包裝的有機蔬菜，標籤上印有「有機」或「Organic」字眼，並有認證機構的標誌或編號等資料。由於每年均有消消委會建議消費者可向食品的零售商或代理商索取有機認證的資料，並且嘗試向有關的認證機構核實。在選購非預先包裝的有機食品時必須加倍留意，認真查問清楚，並要求店舖在單據上列明所選購的是有機食品才付款，如有問題發生時亦方便追究。
怎樣才何保障消費者購的權益？
鑑於香港現時未有法例監管有機食品，消委會建議政府可參考外地經驗，清晰釐定「有機食物」的準則和定義，並進一步提升相關資訊的透明度，以保障消費者的權益；同時無論認證機構或生產商，有必要提升查證有機食品資料的透明度，方便消費者核實所選購的有機食品，是否已獲得相關有機的認證。
另一方面，本港經加工的有機食品，一般都是進口的。當地的農民和食物加工商必須接受認可的認證機構或有關當局的檢查，確保他們符合既定的有機標準。然而，本地消費者對這些認證機構可能因不熟悉而感到困惑。政府可以考慮幫助本地認證機構與外國認證機構建立相互認可，以幫助消費者識別可靠的產品。
後語
雖然本港現時未有統一的有機標籤認證制度，亦未就有機蔬菜制定法定指引及定義，但市民應認識有機認證標籤和證書購買有機。香港有機資源中心認證有限公司於2005年開始為香港有機農產品認證，是香港唯一的第三者獨立有機認證機構，公司亦同時獲得國際有機運動聯盟 (IFOAM) 的認可資格，認證工作達到國際水平，現時有132個本地有機農場，和11個有機魚場獲得有機認證，讓市民安心購買真正有機漁農產品。