2019-05-06
【大公報訊】有機蔬菜也含超標農藥！浸會大學香港有機資源中心檢驗多個市面出售蔬菜樣本，發現逾半有殘餘除害劑，當中包括自稱有機菜的樣本。調查亦發現，九龍城區一個菜檔於檔口內張貼自行影印的有機認證證書，而尚德街市、九龍城街市及香港仔大道亦有3個菜檔於檔口內張貼已過期的有機認證證書，當中2個有機農場是被本中心撤銷認證資格。中心懷疑該4個商戶觸犯條例，已將個案轉交海關跟進。
中心總監黃煥忠指，服用過量「敵百蟲」和「氯氰菊酯」等除害劑可導致中毒，引致抽搐、痙攣、噁心、嘔吐甚至昏迷，建議烹調蔬菜前應以清水沖洗及浸泡不少於半小時，以除去除害劑殘餘。