2019-05-05
香港浸會大學香港有機資源中心去年9月至11月期間，在17個街市、街鋪或有機商店收集共60個本港和內地蔬菜樣本，發現部分自稱有機蔬菜有殘餘農藥。
測試結果顯示，60個蔬菜樣本全部不含重金屬污染。在殘餘農藥方面，17個本港和內地的常規蔬菜樣本全部被驗出有受管制的除害劑殘餘，另外4個本地自稱有機、1個內地自稱有機和1個內地認證的有機蔬菜樣本亦驗出除害劑殘餘。17個本地認證的有機蔬菜樣本則全部通過檢驗。
以香港標準計算，被驗出有除害劑殘餘的樣本中，一個來自樂富街市的本地自稱有機莧菜樣本，其中一種除害劑「氯氰菊酯」殘餘量超標1倍。另外一個來自楊屋道街市的內地常規菜心樣本，「敵百蟲」殘餘量超標0.1倍。
以歐盟標準計算，則共有35個樣本超出除害劑最高殘餘量。其中，所有內地自稱有機的蔬菜樣本都超標，顯示所有內地自稱有機的蔬菜全部有使用農藥。本港認證有機的蔬菜樣本中，亦有2個樣本的除害劑殘餘量超出歐盟標準。
香港有機資源中心總監黃煥忠指，若按是次研究的除害劑殘餘量計算，一般情況下，即使進食除害劑殘餘量超出香港標準的蔬菜，對健康風險仍算低，但對素食者、小童和蔬菜愛好者的影響則較大。