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「有機種食在家中——有機魚烹飪示範x家居種植」社區活動

「有機種食在家中——有機魚烹飪示範x家居種植」社區活動

為進一步推廣有機、可持續生活的概念至全港社區,本中心今年將再度舉辦「有機種食在家中——有機魚烹飪示範x家居種植」社區活動。透過經驗豐富的廚師(林太Anita)以無火煮食示範,藉此讓更多市民認識本地的有機農作物和水產,如有機寶石魚、羅非魚等;並鼓勵他們多嘗試運用本地有機食材。有參與過去年活動的市民表示,烹飪示範除了有助他們認識本地有機水產,更讓他們了解更多環保低碳的煮食法門,既有趣又有意義。

同場本中心將會與市民分享家居有機種植的小貼士,讓參加者即場練習,鼓勵市民將有機種植帶到家中,享受「自己種自己煮」的樂趣。有關活動詳情,請留意本中心的Facebook專頁

圖片為去年的活動節錄,參與的家庭主婦都表示獲益良多。