有機作物生產
有機水產養殖
有機加工及零售
有機認證產品銷售
 
在整個加工、處理直至銷售程序中，應貫徹有機精神，並為消費者提供優質的有機產品。

加工，指除了在所有一般收割後於農場內進行的簡單包裝程序以外的工序，包括但不限於烹調、烘烤、加熱、弄乾、混合、磨碎、攪拌、分離、提取、切割、發酵、屠宰、去除內臟、醃製、防腐、脫水、冷藏、染色、包裝、罐藏、樽藏或以其他方法存貯。