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本中心由監督委員會、執行委員會、香港有機資源中心認證有限公司及中心職員所組成。監督委員會主要負責監督整個中心的運作及制訂中心的發展方向，其下設有機認證有限公司及執行委員會。有機認證有限公司專責認證服務及獨立運作，並下設標準委員會及認證委員會，分別負責制訂標準及作出頒證決定。執行委員會則負責管理中心職員以推行籌款、教育及發展項目，並協助有機認證有限公司的行政工作。
| 監督委員會成員 |
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| 主席 |
梁劉柔芬議員太平紳士 |
立法會議員 |
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| 委員 |
孔慶玲女士 |
香港素食學會 |
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古嫣琪女士 |
香港可持續發展公民議會 |
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何兆桓先生 |
牛奶公司 |
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何漢威先生 |
綠領行動 |
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李振叢先生 |
大地還原生物科技股份有限公司 |
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邱榮光博士 |
大埔環保會 |
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車慧蘭女士 |
康源健康食品 |
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高照成先生 |
源生坊 |
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馬啟智先生 |
氣候組織 |
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梁志堅先生 |
東華三院黃笏南中學 |
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陳財喜先生 |
中西區區議會 |
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廖季堅先生 |
漁農自然護理署 |
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鄧智良先生 |
環境保護署 |
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鄧煖勳先生 |
新界蔬菜產銷合作社有限責任聯合總社 |
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鄭鳳敏女士 |
奔騰媒體亞洲有限公司 |
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劉信信博士 |
香港浸會大學持續教育學院 |
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黎國仁先生 |
蔬菜統營處 |
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謝天佑博士 |
高華種子有限公司 |
標準委員會成員 |
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主席
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劉婉儀女士 |
綠田園基金
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行政秘書
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馮志輝先生
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<香港有機農業協會/豐之谷有機農莊農場
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委員
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朱振華博士
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漁農自然護理署
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朱嘉濠博士 |
香港中文大學生物系 |
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余永倫先生 |
香港環境保護署減廢及環保園組 |
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張麗萍女士 |
綠資源 |
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陳栢園先生 |
先達農業科技有限公司 |
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楊瑞良先生 |
楊氏水產有限公司 |
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葉顯偉先生 |
魚類統營處 |
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趙紹惠博士 |
香港中文大學生物系 |
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劉兆強先生 |
世界自然基金會香港分會 |
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鄭温權先生 |
漁農自然護理署 |
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黎來就先生 |
新界養魚協進會 |
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喬建欣女士 |
新界蔬菜產銷合作社有限責任聯合總社 |
| 認證委員會成員 |
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| 主席 |
黃煥忠教授 |
香港浸會大學生物學系 |
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| 行政秘書 |
馮志輝先生 |
香港有機農業協會及豐之谷有機農莊 |
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| 委員 |
王政先生 |
廣賢堂 |
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王柏源博士 |
香港食品委員會 |
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方麗影女士 |
香港專業教育學院(柴灣分校) |
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袁仲安先生 |
數據洞悉 |
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陳志超先生 |
漁農自然護理署 |
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梁忠良先生 |
美國安利（香港）日用品有限公司 |
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鄒桂昌博士 |
香港中文大學地理與資源管理學系 |
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鄺文昌先生 |
香港上海匯豐銀行有限公司 |
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蔡松烈博士 |
神龍醫藥科技有限公司 |
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鍾潔珍女士 |
退休人士 |
| 執行委員會成員 |
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| 中心主任 |
黃煥忠教授 |
香港浸會大學生物學系 |
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| 中心副主任 |
劉婉儀女士 |
綠田園基金 |
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馮志輝先生 |
香港有機農業協會及豐之谷有機農莊 |
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| 中心職員 |
陳頌曉女士 |
中心行政經理 |
| 中心顧問成員 |
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| 中心顧問 |
Ms Lynn Stockton Coody |
Organic Agsystems Consulting |
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李建民先生 |
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| 中心義務法律顧問 |
陳桂漢律師 |
胡關李羅律師行 |
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| 辦公室職員 |
陳頌曉女士 |
行政經理 |
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麥珮琳小姐 |
高級市場推廣主任 |
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陳凱琪小姐 |
助理項目主任 |
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陳駿成先生 |
助理項目主任 |
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何穎淇小姐 |
助理項目主任 |
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孔德昌先生 |
認證主任 |
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楊彧琨小姐 |
助理認證主任 |
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林浩然先生 |
助理認證主任 |
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伍愛渝小姐 |
助理認證主任 |
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李嘉媛小姐 |
助理認證主任 |
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Updates: 20120405 |
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